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八大胜官方网站:这让我更加相信我们的坚持是正确的

时间:2020/7/27 15:54:38  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:3月中旬,美国爆发了疫情,芝加哥市政府决定关闭这家餐馆,让人们在那里吃饭。胡晓军表示,这是对当地中国餐饮业的“致命打击”。考虑到员工的安全,“老四川”下的许多商店都关门了,外卖也停止了。但是,很多老客户,特别是那些正在抗击疫情的老客户,希望他们能够继续提供服务。经过反复思考,芝加...
3月中旬,美国爆发了疫情,芝加哥市政府决定关闭这家餐馆,让人们在那里吃饭。胡晓军表示,这是对当地中国餐饮业的“致命打击”。考虑到员工的安全,“老四川”下的许多商店都关门了,外卖也停止了。但是,很多老客户,特别是那些正在抗击疫情的老客户,希望他们能够继续提供服务。

经过反复思考,芝加哥地区的“老四川”在疫情期间坚持经商,并开始为在芝加哥地区工作的警察、消防队员、医务人员提供免费午餐和晚餐,他们称之为“爱心餐”。胡晓军说:“他们(一线工作人员)正在用自己的生命与病毒作斗争,为社区服务。当然,我们应该为他们提供后备工作,这样他们就能吃到热乎可口的饭菜。”

在美中餐饮业协会会员餐厅的共同努力下,“爱心餐”捐赠活动迅速扩展到美国50个州的数百个城市。据不完全统计,从3月20日到7月初,美国经济增长放缓中国餐饮业联合会捐赠了10万多份“爱心餐”。按每盒10美元计算,爱心捐款已超过100万美元。

郑建如(音)是芝加哥市区另一家“老川”餐厅的总经理,他清楚地记得,有一天,西北大学纪念医院的十几名医护人员来取这顿“爱心餐”。其中一人拿出一个信封递给他,说这是给餐厅员工的小费。郑建如拒绝了,称医务人员是“抗击疫情的英雄”。“他们热泪盈眶地听到这个消息的那一刻,说他们永远不会忘记。”冯建喜告诉记者,在疫情期间,他从客人那里听到的最多的一句话是“谢谢你们还在营业”,感受到的最多的是爱和信任。“这让我更加相信我们的坚持是正确的!”

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